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Amaranth-Kokos-Müsli

Amaranth-Kokos-Müsli Rezept
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  • Den Amaranth in Wasser aufkochen und zugedeckt bei wenig Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb seihen. 

  • Die Kokosnussmilch mit Zucker erhitzen, Amaranth und Kokosraspeln dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen. Etwas abkühlen lassen. 

  • Joghurt unter die Masse heben und mit den Kokosraspeln garnieren.

Gesamtzeit: 40 Min.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Ziehzeit: 10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
2  Portionen
  • Den Amaranth in Wasser aufkochen und zugedeckt bei wenig Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb seihen. 

  • Die Kokosnussmilch mit Zucker erhitzen, Amaranth und Kokosraspeln dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen. Etwas abkühlen lassen. 

  • Joghurt unter die Masse heben und mit den Kokosraspeln garnieren.