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Bratkartoffelpüree

Bratkartoffelpüree Rezept
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  • Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser weich kochen. Kartoffeln abgießen, möglichst heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.

  • Die Milch mit dem Bratkartoffelgewürz erhitzen und mit einem Kochlöffel unter die durchgepressten Kartoffeln rühren. Die Butter und die braune Butter untermischen und mit Chilisalz abschmecken.

Gesamtzeit: 45 Min.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
4  Portionen
  • Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser weich kochen. Kartoffeln abgießen, möglichst heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.

  • Die Milch mit dem Bratkartoffelgewürz erhitzen und mit einem Kochlöffel unter die durchgepressten Kartoffeln rühren. Die Butter und die braune Butter untermischen und mit Chilisalz abschmecken.