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Buntes Bohnengemüse

Buntes Bohnengemüse Rezept
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  • Die weißen Bohnen und die Kidneybohnen in ein Sieb abgießen, mit fließendem kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

  • Die breiten grünen Bohnen putzen, waschen und in 1–2 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser fast weich garen. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

  • Die Brühe in einem kleinen Topf mit den drei Bohnensorten, Knoblauch, Ingwer und Zitronenschale erhitzen. Mit dem Chili con Carne Gewürz würzen, die Butter mit dem Dill hineinrühren und salzen.

Gesamtzeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 8 Min.
Kochzeit: 2 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
4  Portionen
  • Die weißen Bohnen und die Kidneybohnen in ein Sieb abgießen, mit fließendem kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

  • Die breiten grünen Bohnen putzen, waschen und in 1–2 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser fast weich garen. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

  • Die Brühe in einem kleinen Topf mit den drei Bohnensorten, Knoblauch, Ingwer und Zitronenschale erhitzen. Mit dem Chili con Carne Gewürz würzen, die Butter mit dem Dill hineinrühren und salzen.