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Erdbeer-Bananen-Marmelade

Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept
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  • Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Bananen schälen, in Stücke schneiden und gemeinsam mit den Erdbeeren pürieren. Die Früchte mit Zucker und Limettensaft gut durchmischen und ca. 3 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen. 

  • Die Masse in einem Topf unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten aufkochen lassen. 

  • Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Gesamtzeit: 2 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Ruhezeit: 2 Std.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
3  Portionen
  • Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Bananen schälen, in Stücke schneiden und gemeinsam mit den Erdbeeren pürieren. Die Früchte mit Zucker und Limettensaft gut durchmischen und ca. 3 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen. 

  • Die Masse in einem Topf unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten aufkochen lassen. 

  • Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.