Fish and Chips
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Für Fish and Chips den Fisch in vier gleich große Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben. Den Fisch 5 Minuten ruhen lassen.
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Die Tortillachips in der Küchenmaschine sehr fein mahlen und die gemahlenen Tortillachips auf einen Teller geben. Das Ei in ein tiefes Teller geben.
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Die Fischstücke nacheinander in das Ei eintauchen und in den gemahlenen Tortillachips wenden, bis die Fischstücke vollständig paniert sind.
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Die Erdäpfel unter fließendem Wasser sauber bürsten und der Länge nach in schmale Streifen schneiden. Die Erdäpfel mit Küchenpapier trocken tupfen und in einer Schüssel mit Öl wenden.
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Die Trennvorrichtung in den Korb der Philips Airfryer Heißluftfritteuse einsetzen. Die Erdäpfelstreifen auf die eine Seite und die Fischstücke auf die andere Seite geben.
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Den Korb in die Philips Airfryer Heißluftfritteuse schieben. Die Zeitschaltuhr auf 12–15 Minuten einstellen und die Erdäpfel und den Fisch bei 200 °C backen, bis alles knusprig braun ist.
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Die Fisch and Chips Portionen auf Tellern anrichten und mit etwas Salz bestreuen.
Die Fish and Chips am besten mit einem Dip nach Wahl servieren.
