Fruchtschnitte
-
Mürbteig auf ein Quadrat (ca. 24 x 24 cm) ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
-
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 6 Minuten backen. Aus dem Backrohr nehmen und abkühlen lassen.
-
Nüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Die Früchte und Nüsse grob hacken. In einem Topf Butter, Zucker und Honig aufkochen und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
-
Die Trockenfrüchte und Nüsse zugeben und unterrühren.
-
Die Fruchtmasse auf dem Mürbteig gleichmäßig verteilen und ca. 12–15 Minuten backen.
-
Etwas abkühlen lassen und mit einem großen, scharfen Küchenmesser in 4 x 4 cm Stücke schneiden.