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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln Rezept
Rezept teilen:
  • Wasser, Zucker und Vanillinzucker in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kochen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.

  • Nun Hitze reduzieren und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. 

  • Sobald die Mandeln eine schöne braune Farbe haben, vorsichtig auf einem Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

Unser Tipp:

Statt Mandeln können auch verschiedene Nüsse verwendet werden.

Gesamtzeit: 30 Min.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Schwierig
1  Portion
  • Wasser, Zucker und Vanillinzucker in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kochen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.

  • Nun Hitze reduzieren und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. 

  • Sobald die Mandeln eine schöne braune Farbe haben, vorsichtig auf einem Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

Unser Tipp:

Statt Mandeln können auch verschiedene Nüsse verwendet werden.