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Gefüllte Gurken-Röllchen

Gefüllte Gurken-Röllchen Rezept
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  • Gurke waschen, trocknen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.

  • Kren schälen und fein reiben. Frischkäse in einer Schüssel mit Kren, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Gurkenstreifen zu kleinen Röllchen formen und mit etwas Spagat zusammenbinden. 

  • Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und damit die Gurkenröllchen befüllen. Kirschtomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und damit die Röllchen garnieren.

Gesamtzeit: 30 Min.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Ruhezeit: 5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
4  Portionen
  • Gurke waschen, trocknen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.

  • Kren schälen und fein reiben. Frischkäse in einer Schüssel mit Kren, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Gurkenstreifen zu kleinen Röllchen formen und mit etwas Spagat zusammenbinden. 

  • Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und damit die Gurkenröllchen befüllen. Kirschtomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und damit die Röllchen garnieren.