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Gegrilltes Beef-Tartar-Sandwich

Gegrilltes Beef-Tartar-Sandwich Rezept
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  • Rindsfilet, Sardellen, Kapern, Petersilie und Delikatessgurken sehr fein hacken, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Alles gut mit Ketchup, Eidotter und Senf zu einem Beef Tartar vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Toastbrot auf einer Seite grillen und auf dieser mit Beef Tartar bestreichen, danach mit einer zweiten Scheibe Toastbrot belegen. Nun die Sandwiches auf beiden Seiten am Griller goldbraun grillen und mit Salat servieren.

Gesamtzeit: 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit: 50 Min.
Grillzeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
4  Portionen
  • Rindsfilet, Sardellen, Kapern, Petersilie und Delikatessgurken sehr fein hacken, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Alles gut mit Ketchup, Eidotter und Senf zu einem Beef Tartar vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Toastbrot auf einer Seite grillen und auf dieser mit Beef Tartar bestreichen, danach mit einer zweiten Scheibe Toastbrot belegen. Nun die Sandwiches auf beiden Seiten am Griller goldbraun grillen und mit Salat servieren.