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Hühnerrollen mit Blattspinat und Schafskäse
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Blattspinat auftauen lassen und Schafskäse untermischen.
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Das Hühnerfilet in drei Streifen schneiden und flachklopfen.
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Die Spinatmasse auf dem Fleisch verteilen und eindrehen.
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Die gefüllten Rollen mit Holzspießen feststecken, im Öl kurz anbraten und bei 160°C im Backrohr fertig garen und aushöhlen.