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Saftiges Vital-Omelette

Saftiges Vital-Omelette Rezept
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  • Butter in einer Pfanne schmelzen und Speck-, Jungzwiebel- und Paprikawürfel kurz anschwitzen. 

  • Eier, Salz und Schlagobers gut verquirlen, die Eimasse in die Pfanne hinzugeben und etwas anbraten lassen. 

  • Sobald nur noch die Oberfläche feucht ist, das Omelett in der Mitte zusammenschlagen und servieren.

Gesamtzeit: 20 Min.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Bratzeit: 5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
1  Portion
  • Butter in einer Pfanne schmelzen und Speck-, Jungzwiebel- und Paprikawürfel kurz anschwitzen. 

  • Eier, Salz und Schlagobers gut verquirlen, die Eimasse in die Pfanne hinzugeben und etwas anbraten lassen. 

  • Sobald nur noch die Oberfläche feucht ist, das Omelett in der Mitte zusammenschlagen und servieren.