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Selbstgemachte Chia-Marmelade
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Früchte waschen, pürieren und das Himbeermus durch ein Sieb fein passieren. Mit Chia-Samen und Honig vermengen.
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In ein Weckglas füllen und gelegentlich umrühren. Einige Stunden, am besten über Nacht, quellen lassen. Sollte die Marmelade zu dünn sein, noch Chia-Samen dazugeben und ein weiteres Mal quellen lassen.
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Die Chia-Marmelade hält 2–3 Tage im Kühlschrank.
Unser Tipp:
Schmeckt auch hervorragend mit Ribiseln, Pfirsich, Mango etc.
