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    Selbstgemachter Burger mit Kartoffel-Wedges

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    Selbstgemachter Burger mit Kartoffel-Wedges

    Genieße einen selbstgemachten Burger mit knusprigen Kartoffel-Wedges. Perfekt für deine Grillparty – lasst es euch schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    45 min
    Gesamtzeit
    65 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Gewürzöl:

    • 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 2 TL SCHUHBECKS BBQ Kartoffel & Wedges Gewürzzubereitung
    • etwas Chili-Salz

    Backofen-Wedges:

    • 1 kg Kartoffel, festkochend
    • etwas Salz

    Burger:

    • 500 g Rinderfaschiertes
    • 1 EL SCHUHBECKS BBQ Burger Gewürzzubereitung

    Ketchupsauce:

    • 8 EL LOMEE Ketchup
    • 2 TL SCHUHBECKS BBQ Burger Gewürzzubereitung
    • Gewürzöl:
    • Backofen-Wedges:
    • Burger:
    • Ketchupsauce:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Backofen-Wedges:
    2. Die Kartoffelspalten salzen, auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 45 Minuten braten. Zum Schluss noch etwas nachwürzen.
    3. Burger:
    4. Mit befeuchteten Händen oder einer Patty-Presse Burger daraus formen. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten grillen, bis sie den gewünschten Garpunkt haben.
    5. Ketchupsauce:
    6. Die Burger mit den Kartoffel-Wedges auf warmen Tellern anrichten. Die Ketchupsauce dazu reichen.

    Backofen-Wedges:

    1. Das Olivenöl mit dem BBQ Kartoffel & Wedgesgewürz verrühren, mit Chilisalz würzen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, nach Belieben schälen, und in Spalten schneiden.

    Burger:

    1. Inzwischen das Rindfleisch mit dem Burgergewürz gleichmäßig vermischen und in gleich große Portionen teilen.

    Ketchupsauce:

    1. Das Tomatenketchup mit dem Burgergewürz verrühren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.