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Smoothie mit Paprika, Avocado und Ingwer
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Avocado entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Paprika entkernen, in Stücke schneiden und mit der Avocado in eine hohe Schüssel geben.
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Ingwer fein hacken. Avocado und Paprika mit Ingwer, Zitronensaft, Minzblättern und Salz abschmecken und den Orangensaft zufügen.
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Alles mit einem Stabmixer zu einem glatten Smoothie mixen und in schönen Gläsern anrichten. Strohhalm nicht vergessen!