Smoothie mit Paprika, Avocado und Ingwer

Avocado entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Paprika entkernen, in Stücke schneiden und mit der Avocado in eine hohe Schüssel geben. 

Ingwer fein hacken. Avocado und Paprika mit Ingwer, Zitronensaft, Minzblättern und Salz abschmecken und den Orangensaft zufügen. 

Alles mit einem Stabmixer zu einem glatten Smoothie mixen und in schönen Gläsern anrichten. Strohhalm nicht vergessen!