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Soja-Fitness-Drink mit Melone
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Melone (Wasser- oder Honigmelone) in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, säubern und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Einige Erdbeeren und Melonenspalten beiseite legen.
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Klein geschnittene Melonen- und Erdbeerstücke in ein hohes Gefäß füllen. Geriebene Zitronenschale, Zitronensaft und Sojamilch hinzufügen und alles zusammen mit einem Stabmixer pürieren.
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In Gläser füllen, mit Melonenspalten und Erdbeeren verzieren und mit Strohhalm servieren.